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ニンニクの臭いを消す7つの方法|ニンニク臭いのはダメ!
更新日:2020年08月28日

ニンニク料理を食べたいけどニンニクの臭いが苦手という人はいます。でもニンニクの臭いはある程度は直ぐに消すことが可能です。記事ではニンニクの臭いを消す方法を広く紹介しています。ニンニク料理を食べたあと、人と会う人は試してください。

ニンニクの臭いを消す7つの方法|ニンニク臭いのはダメ!

ニンニクを食べると臭くなる理由

ニンニク臭いという言葉があるようにニンニクを食べたら息が臭いです。できたらその臭いを消したいですが、ニンニクの臭いを消す方法がわからない人は多いです。

下記ではニンニクが臭い理由とニンニクの調理法を紹介していきます。またニンニクを食べたあとのケアの方法も紹介します。
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1:ニンニクに含まれる成分

ここではニンニクに含まれる成分を紹介していきます。ニンニクは昔は薬としても食されていたことがありますが、ニンニクの成分を知れば納得するでしょう。理解しやすいように成分と特徴を紹介していきます。
成分 特徴
アリナーゼ 触媒的作用をする酵素
アリイン 無味無臭の特殊なニンニクのアミノ酸
アリシン アリインがアリナーゼの作用によって生成される硫黄性化合物
ジアリルジスルフィド アリシンが分解してできるニンニク油の主成分
アホエン アリシンが加熱されて生じる物質
アリチアミン アリシンとビタミンB1が結合してできる物質
スコルジニン ニンニク中のある物質と糖分が結合してできた物質
ゲルマニウム ニンニク中に含有されるミネラルの一種
ニンニクの薬効

2:調理法

ここではニンニクの調理法を紹介していきます。世界にはニンニクを生で食べる人もいますが、刺激が強いのでニンニクに慣れていない人は最初は炒めて食べた方が無難です。

日本人もニンニクを食べる人は多いですが、炒め物の隠し味として使う人が多いです。ラーメン屋ではラーメンにニンニクを入れることもあります。焼肉にもニンニクを入れることが多いです。

3:食後のケア

ニンニクを食べたあとはケアした方が好ましいです。ニンニク料理を食したあとで誰にも会わない人は問題ありませんが、デートや仕事で人と会う人はニンニクの臭いを消すためのケアが大切です。

ニンニクなどの臭いを消す商品はコンビニで販売されているので、急に人と会うことになっても困ることはないでしょう。大事な相手と息が臭い状態で会うのはエチケット違反なので、必ずコンビニで臭い消しの商品を買うことが大切です。

ニンニクの臭いを消す7つの方法

ニンニク料理を食べたあとはニンニクの臭いを消すのがエチケットですが、下記では具体的なニンニクの臭いの消し方を紹介します。ニンニクの臭いを消す方法にはさまざまなものがありますが、状況に合わせて使い分けしてください。

1:牛乳を飲む

ニンニクに含まれるアリシンという成分は健康面に多くの効果があると言われていますが、臭いの原因でもあります。そのようなアリシンの臭いを軽減するには、タンパク質が含まれている食物が有効です。

牛乳はアリシンの臭いを完全に消すことはできませんが、どこでも購入できるのが便利です。牛乳は駅の売店でも販売しています。
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2:しっかり加熱する

電子レンジでニンニクを加熱したらニンニクの臭いが体内に残りにくくなります。ニンニクを加熱すると臭いが残りにくくなるのは、臭いを発生させる原因であるアナリーゼという酵素の働きがなくなるからです。

アリインとアナリーゼは反応してアリシンに変化しますが、アリシンがニンニクの臭いを発生させる原因です。ニンニク料理を食べたあと、人と会う予定の人は一度試してください。

3:お肉と一緒に食べる

ニンニクの臭いを消すには肉と一緒にニンニクを食べるのも有効です。肉に含まれるタンパク質はアリシンと結合してニンニクの臭いを軽減させる効果があります。

タンパク質以外には、脂質・糖質・ビタミン・カルシウム・リンなどがアリシンと結合します。肉料理の隠し味にニンニクを使うことは多いですが、臭いを残さず栄養を摂るという点では良い組み合わせです。

4:りんごを食べる

ニンニクの臭いを消すにはりんごを食べるのも効果があります。りんごには臭いを消すポリフェノールや酵素が含まれているからです。職場でニンニク料理を食べる人は、家からりんごを持っていったらいいでしょう。

りんごは比較的日持ちがしやすいので、職場の冷蔵庫にりんごを入れておけば便利です。職場でりんごの皮を剥くのが面倒くさい方は、Amazonなどでりんご剥き器を購入したら便利です。

5:パセリを食べる

パセリにはポリフェノールが含まれていて、消臭作用があると言われています。パセリは外ではあまり食べる機会がないですが、家でニンニクを食べるときは一緒にパセリも食べるようにすればいいです。

パセリを一緒に食べることで野菜不足も解消できます。パセリを使ったニンニク料理のレシピはインターネットで広く紹介されているので、関心のある方は参考にしてください。

6:りんごジュースを飲む

りんごはポリフェノールを含みニンニクの臭いを消す効果が期待できますが、仕事中にりんごを食べることが難しい人はいます。そのような人はコンビニなどで手軽に購入できるりんごジュースが便利です。

りんごジュースを購入するときは、りんごジュースにポリフェノールが含まれているのかをチェックすることが大切です。ポリフェノールが含まれていないりんごジュースは、ニンニクの臭いを消す効果が期待できません。

7:市販のにおい消しに頼る

ニンニク料理を外で食べたあとは、コンビニなどで販売している臭い消し用の商品を買うのが便利です。コンビニでは数種類の臭い消し用のガムなどを販売していますが、さほど高くはないので気軽に購入することができます。

少し高めですがドラッグストアなどでは口臭対策の商品を販売しています。ドラッグストアは比較的遅い時間まで営業していることが多いので、飲み屋でニンニク料理を食べたあとでも購入しやすいです。

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ニンニクの臭いを消すには食後のケアが大切

ニンニクの臭いを消す方法はいろいろありますが、基本的には食後にケアすることが大切です。食後にケアをすることで、ニンニクの臭いをかなり消すことは可能です。下記ではニンニクの臭いを消す具体的な方法を紹介しています。

紹介するものの中には直ぐには効果がでないものもありますが、ニンニクの臭いを消すためには効果的なので試す価値はあります。

1:歯磨きをする

ニンニク料理を食べたあとの食べかすが歯に残っていたら、ニンニクの臭いを消すことは難しいです。ニンニク料理を食べたあとは、いつも以上に入念に歯磨きをすることが大切です。

またニンニクの食べかすが歯の間に残っていたら臭いが残るので、歯間ブラシでも入念に口の中のケアをすることが大切です。歯間ブラシはドラッグストアなどで販売しています。

2:普段から代謝をよくしておく

ニンニクの臭いは10時間以上経過しないと完全には消えませんが、代謝をよくすることが排出物が出やすくなります。代謝を上げる方法はいろいろ確立されていますが、手軽にできる方法としては体温を上げることがあります。

体温を上げるといっても特別なことをする必要はありません。規則正しい食事と適度の運動をするだけで体温は上がっていきます。血行をよくするためにはストレッチ運動も効果的です。
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3:アーユルヴェーダ

アーユルヴェーダは直接的にニンニクの臭いを消すものではありませんが、代謝率を上げるためには効果的です。アーユルヴェーダはインドの伝統的な医学ですが、日本ではサロンで施術を提供していることが多いです。

アーユルヴェーダの効果を実感するには自ら施術を受けるのが一番ですが、最初はアーユルヴェーダの基本的なことを勉強しましょう。インターネットでも、アーユルヴェーダのことを詳しく解説しているサイトはあります。

ニンニクを食べたら臭いを消す方法を試してみよう

ニンニクの臭いを残したまま人と会うのはエチケット違反です。ニンニクを食べたらニンニクを消すための方法を試してください。ニンニクを消す方法を試したあとは、念のために自分の息の臭いをチェックすることも大切です。

家でニンニクの臭いを効果的に消すには入浴がです。入浴することで体内の臭い成分が排出されやすくなります。

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ニンニクそのものは栄養価が高い優れた食物ですが、臭いが残るので敬遠する人はいます。しかし健康のためには定期的に摂った方が好ましいです。

インターネットではニンニクに関する記事が多いです。その中にはニンニクの臭いを消す方法について触れているものもあります。
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初回公開日:2018年12月11日

記載されている内容は2018年12月11日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。

また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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